| ゴーヤを食べて元気いっぱい ゴーヤ料理 |
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| ゴーヤを食べて元気いっぱい ゴーヤ料理 |
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 ゴーヤの下処理ゴーヤを洗って、ゴーヤを立て半分にし、中の綿を取って薄くスライスし、塩でもんで水にさらす。 |
| ゴーヤサラダ材料 ゴーヤ 1/3本 ゆで卵 一個 玉ねぎ 1/5個 キャベツ 1枚 マヨネーズ 塩、胡椒 少々 |
作り方 ゴーヤはなるべく薄くスライス。 塩でもんで水にさらす。 キャベツは千切り。ゆで卵はみじん切り。 ゴーヤの水気を切って、材料を全部混ぜる。 塩、胡椒をしてマヨネーズを混ぜて出来上がり。  ワンポイントアドバイスゴーヤが分厚いと食べずらいのでご注意。 |
| 水菜とゴーヤのサラダ材料 ゴーヤ 1/3本 水菜 1/5わ きゅうり 1/2本 マヨネーズ 塩、胡椒 少々 |
作り方 ゴーヤはなるべく薄くスライス。 塩でもんで水にさらす。 水菜は食べやすい長さに切り揃える キュウリは千切りに。 そして塩、胡椒マヨネーズを、混ぜて出来上がり。 |
| ゴーヤチップス材料 ゴーヤ 1/2本 塩 片栗粉 全体が大体白っぽくなる程度 |
作り方 ゴーヤをスライスして、片栗粉をまぶして 油で揚げる。 |
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